Главная / Десерты / Творожная запеканка с яблоками и вяленой клюквой
печать

Творожная запеканка с яблоками и вяленой клюквой

Автор: Евгения, 27 января 2014, просмотров: 6,174
* * * * * голосов: 1
Рассказать
чтобы масса была однородная.

Еще вчера по замыслу этот творог должен был стать сырниками, но сегодня утром я внезапно вспомнила, что в холодильнике лежат два прошлогодних яблока. Потом еще нашла остатки вяленой клюквы. И вот так было решено приготовить творожную запеканку с яблоками и вяленой клюквой. Да и на мой взгляд возиться с запеканкой меньше, чем с сырниками, да и в прочем полезнее. Доча сказала, что такую же запеканку у них делали в школьной столовой, но только без яблок)))

Нам потребуется:

творожная запеканка с яблоками

  • творог — 500 г
  • сахар — 100 г
  • яйца — 4 шт
  • манка — 2 ст.л.
  • ванилин
  • яблоки — 2 шт
  • вяленая клюква — 100 г
  • корица молотая — 2 ч.л.

творожная запеканка с яблоками Яйца взбить с сахаром и ванилином.

творожная запеканка с яблоками Добавить творог и манку. Хорошенько взбить миксером,

творожная запеканка с яблокамичтобы масса была однородная.

чтобы масса была однородная. Яблоки очистить от шкурки. Одно яблоко нарезать кубиками.

чтобы масса была однородная.  Форму для запекания смазать тонким слоем растительного масла и посыпать манкой. Примерно 1\3 часть творожной массы выложить в форму. Сверху выложить яблоки порезанные кубиками.

чтобы масса была однородная. На яблоки выложить вяленую клюкву. Клюкву можно заменить изюмом. Сверху слегка посыпать сахаром и молотой корицей.

чтобы масса была однородная. Второе яблоко разрезать на четыре части и каждую часть нарезать тонкими пластиками.

чтобы масса была однородная. В форму выложить остатки творожной массы. Сверху красиво выложить пластики яблок. Присыпать сахаром и молотой корицей.

чтобы масса была однородная. Форму поставить в предварительно разогретую до 200°С духовку или в аэрогриль, дополнительно установив кольцо для увеличения высоты. Запекать 30-40 минут.

чтобы масса была однородная. Подавать запеканку можно как в горячем так и в холодном виде.

Если заметка Творожная запеканка с яблоками и вяленой клюквой оказалась для вас интересной, можете поставить ссылочку или закладочку в сервисе, которым пользуетесь:
С нетерпением жду отзывы и комментарии.
Большое Вам спасибо и приятного аппетита!