Главная / Салаты / Из овощей и фруктов / Весенний салат с колбой (черемшой)
печать

Весенний салат с колбой (черемшой)

Автор: Евгения, 26 мая 2010, просмотров: 10,758
          голосов: 0
Рассказать

Появление свежей зелени на прилавках радует бесконечно. Долой тяжелые зимние салаты, винегреты и квашеную капусту! Салат с колбой — самый весенний, самый полезный, невероятно вкусный и питательный, отлично подойдет тем, для кого важно правильное питание. Колба содержит большое количество витаминов, в том числе в огромном количестве витамин С. Такой салат зарядит Вас энергией на целый день.

Нам потребуется:

  • Колба (черемша) — 1 пучок
  • огурец свежий — 1 шт или 250-300 г
  • яйца куриные — 4-5 шт
  • сметана — 3 ст.л.
  • соль

Колбу мелко порезать, выложить в чашку и слегка помять толкушкой. Так листья станут мягче, а аромат намного выразительнее.

Огурец порезать кубиком.

Отварные яйца порезать кубиком.

Все продукты смешать, посолить по вкусу и заправить сметаной.

Салат выложить на порционные тарелочки.

Если заметка Весенний салат с колбой (черемшой) оказалась для вас интересной, можете поставить ссылочку или закладочку в сервисе, которым пользуетесь:
С нетерпением жду отзывы и комментарии.
Большое Вам спасибо и приятного аппетита!