Главная / Салаты / Из рыбы и морепродуктов / Салат с кальмаром и крабовыми палочками
печать

Салат с кальмаром и крабовыми палочками

Автор: Евгения, 5 января 2011, просмотров: 26,525
* * * * * голосов: 2
Рассказать

Салаты с крабовыми палочками очень популярны и любимы многими. Предлагаю облагородить крабовые палочки сочетанием с кальмаром.

Нам потребуется:

  • кальмары сырые — 600 г
  • крабовые палочки — 1 пач. 240 г
  • кукуруза — 1 б
  • лук репчатый — 1 маленькая головка или половина средней
  • яйцо вареное — 4 шт
  • майонез — 240 г

Предварительно подготовить кальмаров. Сначала кальмары хорошо очистить, снять пленочку, удалить все внутренности. Вярятся кальмары очень быстро. Воду вскипятить, посолить, можно положить дольку лимона и лавровый лист. Теперь по одному опускаем кальмары в кипящую воду. Как только вода вновь закипит вынимаем кальмар шумовкой. После этого кладем следующий и так пока не сварим всех кальмаров. Сваренные кальмары порезать тонкой соломкой. В этом салате отварные кальмары можно заменить на консервированные.

Репчатый лук очистить и  мелко порезать.

Крабовые палочки порезать тонкой соломкой.

Отварные яйца почистить и натереть на крупной терке. Все компоненты смешать в большой чашке, заправить майонезом.

Салат выложить в салатник, украсить свежей зеленью.

Если заметка Салат с кальмаром и крабовыми палочками оказалась для вас интересной, можете поставить ссылочку или закладочку в сервисе, которым пользуетесь:
С нетерпением жду отзывы и комментарии.
Большое Вам спасибо и приятного аппетита!
  • ОКСА

    Вчера у братишки на ДР съела большущую миску салата с кальмарами, изготовленного иначе: кальмары мелкой соломкой, банка красной икры, майонез. Всё. Объедение — не передать словами! Моя сноха только так и готовит его. А меня жаба душит =)

  • Ольга

    Сделала салат, только моей дочери лук в таких салатах не нравится,вместо него добавила сыр и немного чеснока, получилось суперр!!!

  • http://my.mail.ru/mail/glazkova.svetlana/ светлана глазкова

    Спасибо за рецептик!