печать

Острая закуска с помидорами, кабачком и сливочным сыром

Евгения 🗓️ 2 июля 2012 👁️ 7,971
* * * * * голосов: 3
Рассказать

Острая закуска с помидорами, кабачком и сливочным сыромНаверняка многие готовят жареные кабачки с чесночком. Предлагаю свой вариант закуски со свежими помидорами и сливочным сыром, а остринку придадим чесночком. Очень просто и вкусно.

Нам потребуется:

  • Острая закуска с помидорами, кабачком и сливочным сыромнебольшой кабачок – 2 шт
  • помидор – 1-2 шт
  • чеснок – 2 зубчика
  • сливочный сыр (Филадельфия, маскарпоне) – 150 г
  • растительное масло
  • соль по вкусу

Острая закуска с помидорами, кабачком и сливочным сыром Овощи помыть. Кабачок порезать кружочками.

Острая закуска с помидорами, кабачком и сливочным сыром На сковороде разогреть немного растительного масла. Кабачок обжарить с двух сторон.

Острая закуска с помидорами, кабачком и сливочным сыром Сливочный сыр смешать с раздавленным чесноком. Посолить.

Острая закуска с помидорами, кабачком и сливочным сыром Обжареннык кружочки кабачка со сковороды переложить на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. Переложить на тарелку. Каждый кружок кабачка смазать сливочным сыром. Сверху положить дольку помидора. Очень красиво будет смотреться с половинками помидорок-черри. Украсить зеленью.

 

 

 

Если заметка Острая закуска с помидорами, кабачком и сливочным сыром оказалась для вас интересной, можете поставить ссылочку или закладочку в сервисе, которым пользуетесь:
С нетерпением жду отзывы и комментарии.
Большое Вам спасибо и приятного аппетита!

А вот еще: