Главная / Салаты / Из овощей и фруктов / Салат из капусты с яблоком
печать

Салат из капусты с яблоком

Автор: Евгения, 18 января 2011, просмотров: 14,809
* * * *   голосов: 5
Рассказать

Такой прекрасный продукт как пекинская или китайская капуста хорош уже сам по себе, а если правильно подобрать сочетание, то получается просто великолепное блюдо.  Салаты из пекинской капусты получаются очень нежными и сочными, богатыми витаминами. Свежее яблоко и лук прекрасно дополняют и украшают вкус, насыщая салат полным букетом из витаминов.

Нам потребуется:

  • пекинская капуста — 8-10 листов
  • яблоко — 1 шт
  • репчатый лук — 1 небольшая головка
  • сок из  половины лимона
  • соевый соус — 2 ст.л.
  • растительное масло
  • соль по вкусу

Яблоко очистить и нарезать тонкими дольками.

Лук порезать тонкими полукольцами.

Яблоко выложить с миску для салата и полить лимонным соком. Хорошо перемешать, чтобы яблоко не почернело.

Затем добавить лук. Хорошо все перемешать,

посолить и заправить соевым соусом.

У капусты снять листья. Порезать соломкой.

Капусту смешать с яблоком и луком. Заправить растительным  маслом. Хорошо перемешать.

Салат из пекинской капусты с яблоком выложить в салатник.

Если заметка Салат из капусты с яблоком оказалась для вас интересной, можете поставить ссылочку или закладочку в сервисе, которым пользуетесь:
С нетерпением жду отзывы и комментарии.
Большое Вам спасибо и приятного аппетита!