Главная / Кухни мира / Болгарская кухня / Салат из огурцов с яйцами и брынзой
печать

Салат из огурцов с яйцами и брынзой

Автор: Евгения, 24 июля 2015, просмотров: 2,823
* * * * * голосов: 1
Рассказать
салат из огурцов с брынзой

Этот салат я приготовила буквально из того что было под рукой. Салат довольно легкий и сытный и подойдет как для перекуса между основными приемами пищи так и в качестве дополнения к основному блюду.

Нам потребуется:

  • салат из огурцов с брынзойогурец — 1 шт
  • яйцо вареное — 1-2 шт
  • брынза — 100 г
  • оливковое масло
  • уксус 6%
  • листья салата

салат из огурцов с брынзой Количество продуктов для этого салата может варьироваться. Я обычно беру один большой тепличный огурец. По местному обычаю очищаю его от шкуры и режу на прямоугольники.

салат из огурцов с брынзой Для заправки смешиваю оливковое масло и светлый 6%-ный уксус.  Уксус может быть бальзамический, яблочный или винный. Какой вам больше нравится по вкусу.

салат из огурцов с брынзой В глубокую чашку для салатов рву промытые и просушенные листья салата, затем кладу порезанный огурец. Брынзу режу небольшими кубиками. Яйца так же можно порезать кубиками или дольками. Поливаем салат заправкой.

Если заметка Салат из огурцов с яйцами и брынзой оказалась для вас интересной, можете поставить ссылочку или закладочку в сервисе, которым пользуетесь:
С нетерпением жду отзывы и комментарии.
Большое Вам спасибо и приятного аппетита!