Главная / Салаты / Мясные / Салат из пекинской капусты с помидором и колбасой
печать

Салат из пекинской капусты с помидором и колбасой

Автор: Евгения, 16 декабря 2010, просмотров: 12,125
* * * * * голосов: 5
Рассказать

Пекинская капуста обладает рядом преимуществ в сравнении со своей сестрой — белокачаной капустой. Она намного сочнее и нежнее, может сравниться по вкусу и питательности с салатными листьями. Салаты из пекинской капусты получаются очень вкусными.

Нам потребуется:

  • небольшой качан пекинской капусты или половина большого
  • помидор — 1 шт
  • полукопченая колбаса — 200 г
  • соевый соус — 1 ст.л.
  • растительное масло
  • соль, перец черный, красный, паприка

Капустные листья отделить и порезать тонкой соломкой.

Капусту слегка посолить, посыпать паприкой и перцами. Добавить соевый соус и хорошо перемешать. Дать немного постоять.

Полукопченую колбасу порезать тонкой соломкой.

Помидоры порезать соломкой.

К капусте добавить помидоры и колбасу. Заправить растительным маслом.

Салат из пекинской капусты с колбасой и помидорами украсить свежей зеленью.

Если заметка Салат из пекинской капусты с помидором и колбасой оказалась для вас интересной, можете поставить ссылочку или закладочку в сервисе, которым пользуетесь:
С нетерпением жду отзывы и комментарии.
Большое Вам спасибо и приятного аппетита!