Главная / Салаты / Из овощей и фруктов / Салат с фасолью и кукурузой
печать

Салат с фасолью и кукурузой

Автор: Евгения, 13 мая 2012, просмотров: 11,819
* * * * ½ голосов: 6
Рассказать
салат с фасолью

Это пожалуй самый простой и быстрый салат, которым мне когда либо доводилось готовить. Изысканного вкуса я от него не ждала, но вкус салата меня очень удивил. Оказывается фасоль отлично сочетается со сладкой кукурузой. Добавляем немного болгарского перца для пикантности  и хрустящих сухариков для того чтобы салат не съели весь сразу. Время приготовления займет не более 10 минут.

Нам потребуется:

  • фасоль консервированная — 1 банка
  • кукуруза консервированная — 1 банка
  • болгарский перец — половинка
  • майонез — 150 г
  • батон — половина для сухариков

Сначала включаем духовку на 200-250°С. Режем батон на небольшие кубики, слегка сбрызгиваем растительным масло. Сушим до появления румяной корочки. Отключаем и досушиваем в остывающей духовке.

У меня в холодильнике осталась только половина большого болгарского перца. Этого количества мне показалось достаточным для придания салату необычайного аромата.

Из кукурузы сливаем жидкость. Фасоль выкладываем на дуршлаг и промываем холодной кипяченой водой. В миске смешиваем перец, кукурузу, фасоль и заправляем майонезом.

Подаём салат посыпав сухариками и украсив свежей зеленью.

Если заметка Салат с фасолью и кукурузой оказалась для вас интересной, можете поставить ссылочку или закладочку в сервисе, которым пользуетесь:
С нетерпением жду отзывы и комментарии.
Большое Вам спасибо и приятного аппетита!