Главная / Салаты / Из овощей и фруктов / Салат с колбой, овощами и яйцом
печать

Салат с колбой, овощами и яйцом

Автор: Евгения, 22 июня 2010, просмотров: 9,250
          голосов: 0
Рассказать

Еще один весенний салат с колбой, свежими овощами и яйцом для улучшения настроения после долгой и холодной зимы. Яркие краски салата уже своим видом поднимают нам настроение, а наличие витаминов придадут дополнительной бодрости.

Нам потребуется:

  • пучок колбы
  • огурец — 2 шт
  • помидор — 2 шт
  • яйцо куриное — 4 шт
  • майонез или сметана
  • зелень лука, укропа, петрушки
  • соль

Колбу (черемшу) моем и режем мелко. Если колба уже не молодая, то верхнюю часть листьев можно не резать.

Помидоры порезать дольками.

Огурцы порезать дольками.

Смешать овощи и зелень в большом салатнике, посолить. Яйцо порезать дольками, заправить майонезом. Подавать салат с колбой, овощами и яйцом на обед. Вечером же колба будет тяжеловата для желудка.

Если заметка Салат с колбой, овощами и яйцом оказалась для вас интересной, можете поставить ссылочку или закладочку в сервисе, которым пользуетесь:
С нетерпением жду отзывы и комментарии.
Большое Вам спасибо и приятного аппетита!