Творожная запеканка с курагой “Вкус детства”

А вы помните вкус творожной запеканки из детского сада? Наверное, не все любили такую запеканку, но вкус ее наверняка помнят. Запеканка, приготовленная по такому рецепту – настоящий вкус детства. А что может быть приятнее воспоминаний о детстве с чашечкой горячего чая или какао с творожной запеканкой.

Нам потребуется:

• творог – 600 г
• сахар – 100 г
• манная крупа – 100 г
• молоко – 60 мл
• сливочное масло – 50 г
• яйцо – 2 шт
• курага – 100 г
• сметана – 60 г
• панировочные сухари – 2 ст.л
• растительное масло для смазывания формы

Манку залить молоком.

Добавить сахар и яйца. Хорошо перемешать.

Творог протереть через сито.

Курагу промыть и порезать небольшими кусочками.

Курагу выложить в творожную массу и перемешать.

Форму смазать маслом и обсыпать сухарями или манной крупой.

В форму выложить творожную массу, а сверху смазать сметаной. Поставить выпекать в разогретую духовку до образования румяной корочки.

Подавать  творожную запеканку с курагой со сметаной или сметанным соусом, либо полить сгущенным молоком.

А вот еще:

Творожная запеканка Творожная запеканка с яблоками и вяленой клюквой Творожная пасха с шоколадом и орехами Пасха “Слоёная”