Оливки в тесте

Для пивных вечеринок хорошо подать несколько вариантов закусок. Так предлагаю еще один рецепт несложной закуски к пиву – запеченые в тесте оливки с маленьким секретиком внутри. Попробуйте, вашим гостям очень понравится.

Нам потребуется:

• слоёное недрожжевое тосто – 250 г  – 1/2 упаковки
• оливки без косточки – около 20 шт
• миндаль
• кунжут
• мука на припыл
• яйцо для смазывания

Тесто разморозить. Разрезать пополам и раскатать толщиной  примерно 1  мм в прямоугольник. Разрезать поперек пополам. Разрезать полоски шириной 2-2.5 см

В каждую оливку вставить по одному ореху миндаля. Оливку положить на край полоски. Другой край полоски смазать взбитым яйцом. Завернуть в рулетик.

Каждый рулетик сверху смазать взбитым яйцом. В блюдце насыпать кунжутных семечек. Макать каждый рулетик в кунжут. Печеньки выложить на смазанный маслом противень. Выпекать в предварительной разогретой до 200°С духовке 15-20 минут.

Печенье охладить и подавать к пиву.

А вот еще:

Шпроты в тесте Сосиска с картофелем в тесте Пасхальная корзиночка для яиц Сосиски в тесте