Главная / Вторые блюда / Мясные блюда / Блюда из птицы / Курица с цветной капустой и брокколи в сливках
печать

Курица с цветной капустой и брокколи в сливках

Автор: Евгения, 17 июля 2012, просмотров: 25,157
* * * * * голосов: 10
Рассказать

Хотите по-быстрому приготовить изысканное блюдо из минимума продуктов, тогда непременно воспользуйтесь этим рецептом. Я конечно большая любительница как курицы так и цветной капусты и броколли, но в сочетании со сливочным вксом  это блюдо стало одним из самых любимых.

Нам потребуется:

  • куриная грудка — 1 шт
  • сливки — 150 мл
  • капуста цветная — примерно 200 г
  • брокколи — примерно 200 г
  • растительное масло — 2 ст.л.
  • соль, черный перец по вкусу

мякоть курицы отделить от косте и нарезать небольшими кубиками.

На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить помешивая кусочки курицы до полуготовности.

К курице добавить мороженную капусту (не обязательно делать ассорти, можно воспользоваться одним видом капусты). Размораживать не нужно. Или бланшированную ( предварительно слегка отваренную) свежую капусту.

Слегка обжарить, помешивая. Влить сливки.

Посолить, поперчить. Тушить до полного упаривания сливок.

Подавать со свежими овощами и зеленью.

Если заметка Курица с цветной капустой и брокколи в сливках оказалась для вас интересной, можете поставить ссылочку или закладочку в сервисе, которым пользуетесь:
С нетерпением жду отзывы и комментарии.
Большое Вам спасибо и приятного аппетита!