Главная / Закуски и бутерброды / Омлет с зеленым горошком
печать

Омлет с зеленым горошком

Автор: Евгения, 24 апреля 2010, просмотров: 13,464
* * * * * голосов: 1
Рассказать

Что приготовить на ужин для всей семьи, чтобы этот ужин был легким, питательным, простым и быстрым в приготовлении? Омлет с зеленым горошком станет отличным решением для семейного ужина.

Нам потребуется из расчета на 3 человека:

  • яйца — 6 шт
  • молоко -  120-150 мл
  • зеленый горошек — 300 г
  • соль
  • растительное или сливочное масло для обжаривания

Яйца взбиваем с солью.

Добавляем молоко и хорошо все перемешиваем.

На сковороде разогреваем масло и выкладываем зеленый горошек. Можно взять консервированный горошек или свежемороженный. Горошек нужно хорошо прогреть на сковороде, но не зажаривать. Если горошек кажется вам жестковатым, то добавьте немного воды, накройте крышкой и немного потушите его до полного испарения жидкости.

В обжаренный горошек вливаем омлетную смесь.

Температуру нагрева нужно убавить и накрыть крышкой. Довести до полной готовности.

Омлет можно полить растопленным сливочным маслом. Подавать горячим.

Если заметка Омлет с зеленым горошком оказалась для вас интересной, можете поставить ссылочку или закладочку в сервисе, которым пользуетесь:
С нетерпением жду отзывы и комментарии.
Большое Вам спасибо и приятного аппетита!