печать

Омлет с картофелем и помидорами

Евгения 🗓️ 18 мая 2010 👁️ 8,763
* * * * * голосов: 2
Рассказать

Омлет с картофелем и помидорами

Рецептов приготовления омлетов множество. И каждый найдет для себя самое вкусное сочетание продуктов. Неизменным в составе остаются, конечно же, яйца. Приготовленный на завтрак омлет с картофелем и помидорами зарядит вас энергией на весь рабочий день.

Нам потребуется:

  • Омлет с картофелем и помидорамияйца куриные – 4-5 шт
  • сыр – 150 г
  • картофель – 2-3 шт
  • помидор – 2 шт
  • соль
  • зелень петрушки
  • масло растительное

Омлет с картофелем и помидорами Картофель нашинковать на крупной терке, но лучше нарезать ножом тонкими полосками, так он лучше прожарится.

Омлет с картофелем и помидорами Репчатый лук нарезать не очень мелким кубиком.

Омлет с картофелем и помидорами Помидоры порезать кубиками.

Омлет с картофелем и помидорами Картофель обжарить на разогретой сковороде  в растительном масле.

Омлет с картофелем и помидорами К картофелю добавить лук, слегка обжарить его, а затем выложить помидоры. Овощную массу хорошо перемешать, посолить и немного потушить.

Омлет с картофелем и помидорами Тем временем готовим омлетную массу. Сыр трем на крупной терке.

Омлет с картофелем и помидорами Разбиваем к сыру яйца и хорошо перемешиваем, слегка посолив.

Омлет с картофелем и помидорами Омлетную массу вылить на готовую овощную смесь. Накрыть крышкой, через 5 минут убавить температуру до минимума и готовить под закрытой крышкой до готовности примерно 20 минут. Или можно поставить сразу сковороду в разогретую духовку, для запекания.

Омлет с картофелем и помидорами Готовый омлет хорошо поднимается и становится бледнее.

Омлет с картофелем и помидорами Омлет подавать горячим со свежей зеленью.

Если заметка Омлет с картофелем и помидорами оказалась для вас интересной, можете поставить ссылочку или закладочку в сервисе, которым пользуетесь:
С нетерпением жду отзывы и комментарии.
Большое Вам спасибо и приятного аппетита!

А вот еще: