Главная / Салаты / Мясные / Салат «Зимний» с колбасой
печать

Салат «Зимний» с колбасой

Автор: Евгения, 24 января 2012, просмотров: 114,525
* * * *   голосов: 17
Рассказать

Некоторые хозяйки салат «Зимний» так же называют «Оливье». Но для меня эти два салата принципиально различаются по составу основного мясного продукта. Для оливье — это обязательно должна быть нежная отварная курочка, а для зимнего салата нужно брать колбасу. Хотя это варианты одного и того же салата, делать его можно по собственному усмотрению. Мне нравится и тот, и этот варианты салата. Этот салат знаком каждому с детства и, наверное, не зря его назвали «Зимний», ведь в его составе продукты, которые мы чаще всего используем именно зимой.

Нам потребуется:

  • вареная колбаса — 350 г
  • картофель отварной — 2-3 шт
  • яйцо — 4 шт
  • морковь отварная — 2 шт
  • горошек консервированный — 1 б
  • репчатый лук — 1 шт
  • огурец соленый — 1-2 шт
  • майонез или сметана — 200 г

Колбасу режем кубиком со сторонами примерно 7 мм.

Яйцо также режем кубиком.

Репчатый лук чистим и режем мелким кубиком.

Соленые огурчики тоже режем кубиком.

Морковь чистим и тоже режем кубиком.

Картофель чистим и режем кубиком. Все продукты в салате должны быть кубиком примерно одинакового размера.

С зеленого горошка сливаем жидкость. Все продукты перемешиваем и заправляем майонезом. Так же салат можно заправить сметаной.

Салат готов, можно подавать его на стол.

Если заметка Салат «Зимний» с колбасой оказалась для вас интересной, можете поставить ссылочку или закладочку в сервисе, которым пользуетесь:
С нетерпением жду отзывы и комментарии.
Большое Вам спасибо и приятного аппетита!