печать

Куриные котлеты

Евгения 🗓️ 16 апреля 2014 👁️ 4,179
* * * * * голосов: 4
Рассказать
Куриные котлеты

Пожалуй самое популярное семейное блюдо для будних дней – котлетки. У нас в семье предпочитают котлетки куриные. Предлагаю самый простой способ приготовления куриных котлет.

куриные котлетыНам потребуется:

  • куриная грудка – 1 шт
  • куриные бедра – 2 шт
  • хлеб – 100-150 г
  • лук – 1 шт
  • яйцо – 1 шт
  • молоко – 100 мл
  • соль, перец
  • растительное масло для обжаривания

куриные котлеты Фарш для котлет будем делать быстро, воспользовавшись блендером. В чашу погружаем хлеб, лук и молоко.  Взбиваем. Если нет блендера лук мелко режем ножом или прокручиваем на мясорубке с мясом. Хлеб тоже прокручиваем через мясорубку.

куриные котлеты После прокручивания хлеба, лука и молока в блендере получается вот такая смесь.

куриные котлеты  Мясо отделить от костей. Взбить в блендере или прокрутить на мясорубке.

куриные котлеты В большой миске тщательно смешиваем продукты, добавляем яйцо, солим и перчим.

куриные котлеты  Руки смачиваем водой. В руках формируем котлетки и кладем обжаривать в разогретую с маслом сковороду. Обжаривать с двух сторон до румяной корочки.

куриные котлеты Падаем котлеты с гарниром или с овощным салатом.

Если заметка Куриные котлеты оказалась для вас интересной, можете поставить ссылочку или закладочку в сервисе, которым пользуетесь:
С нетерпением жду отзывы и комментарии.
Большое Вам спасибо и приятного аппетита!

А вот еще: