печать

Мойва тушеная в сметане

Евгения 🗓️ 8 июня 2011 👁️ 37,975
* * * * * голосов: 9
Рассказать

Мойва тушеная в сметане Мойва тушеная с луком и со сметаной – очень простое в приготовлении блюдо. Отлично подойдет для ужина. Готовится очень быстро и  очень вкусно. А что еще нужно для лёгкого ужина?

Нам потребуется:

  • Мойва тушеная в сметанемойва свежемороженная – 800 г
  • лук репчатый – 1-2 шт
  • сметана 150 г
  • соль, перец
  • растительное масло – 50 мл
  • лавровый лист – 2 шт

Мойва тушеная в сметане Мойву разморозить и хорошо промыть в проточной воде. В сковороде разогреть растительное масло и выложить в нее рыбу плотно друг к другу. Жарить пока не выпарится вся влага. Рыбу не переворачивать и не шевелить!

Мойва тушеная в сметане Лук очистить и порезать полукольцами.

Мойва тушеная в сметане В сметану  добавить соль, перец, сухой или свежий укроп. Хорошо перемешать и развести 100 мл воды.

Мойва тушеная в сметане На рыбу выложить порезанный лук и вылить разведеную сметану. Рыбу не шевелить. После того как зальёте рыбу сметаной нужно чтобы рыба отошла ото дна. Для этого просто покрутите сковороду. Таким образом рыба как бы всплывет и не будут прижариваться ко дну сковороды. Больше рыбу шевелить не нужно, иначе она развалится. Довести до кипения. Закрыть крышкой и выключить плиту или убавить огонь до минимума еще на 5 минут.

Мойва тушеная в сметане Мойву тушеную в сметане подавать в горячем виде самостоятельно или с любимым гарниром.

Если заметка Мойва тушеная в сметане оказалась для вас интересной, можете поставить ссылочку или закладочку в сервисе, которым пользуетесь:
С нетерпением жду отзывы и комментарии.
Большое Вам спасибо и приятного аппетита!

А вот еще: