печать

Профитроли с лососевым кремом

Евгения 🗓️ 30 декабря 2010 👁️ 12,468
* * * * ½ голосов: 11
Рассказать

Профитроли с лососевым кремом – замечательная закуска, как для Нового года, так и для любого другого торжества. А сам крем можно использовать и для бутербродов на завтрак. Рецепт приготовления прост и продукты доступны.

Нам потребуется:

  • Профитроли – 20 шт
  • лосось  консервированный- 1 банка или отварной  150 г
  • сыр сливочный – 120 г или сливки – 100 мл
  • сыр твердых сортов – 100 г
  • сок лимона – 2 ст.л.
  • укроп
  • чеснок – 2 зубчика
  • соль, перец.

Профитроли испечь по рецепту.

Укроп и чеснок мелко порезать.

Рыбу взбить в блендере.

Добавить сыр и сливки. Хорошо взбивать.

Затем добавить сок лимона, соль и перец, зелень укропа.

Массу хорошо взбить в процессоре до однородного состояния. Крем убрать в холодильник для загустения.

Подавать лососевый крем,  намазав на тост или в профитроли. Украсить красной икрой.

Если заметка Профитроли с лососевым кремом оказалась для вас интересной, можете поставить ссылочку или закладочку в сервисе, которым пользуетесь:
С нетерпением жду отзывы и комментарии.
Большое Вам спасибо и приятного аппетита!

А вот еще: