Салат с сельдью “Закусочный”

Очень оригинальный салатик с сельдью разнообразит закуски на вашем столе. Вкус картошечки, отваренной в мундире, в сочетании с селедкой очень хорошо оттенит зеленая молодая фасоль. Ваши гости несомненно оценят новый вкус.

Нам потребуется

• сельдь пряного посола– 1 шт
• отварной картофель – 5-7 шт
• лук репчатый – 1 шт
• стручковая фасоль – 300 г
• укроп
• майонез или сметана

Сельдь предварительно очистить от костей и шкуры. Филе порезать кубиком.

Отварной в “мундире” картофель очистить и порезать кубиком

Репчатый лук очистить и порезать кубиком

Свежемороженную фасоль залить горячей водой и довести до кипения. Покипятить не более 5 минут. Слить, охладить.

Укроп измельчить.

Все ингредиенты смешать, заправить майонезом. Выложить на блюдо горкой, украсить зеленью.

А вот еще:

Салат “Сельдь под шубой “ Тосты с сельдью Салат с языком Куриный суп с фасолью и сардельками