Тесто для кексов никогда не бывает сложным, а уж сколько разнообразных рецептов существует. Пофантазируем на тему шоколадных кексов, добавив свежую ягоду вишни.
Нам потребуется:
маргарин или сливочное масло – 80 г- молоко – 150 мл
- яйцо – 1 шт
- мука – 250 г
- сахар – 150 г
- какао – 1 ст.л.
- разрыхлитель – 1 ч.л. или 1 ч.л гашеной соды
- вишна без косточки – 12 шт
Масло растопить.
Растворить в масле сахар.
Чашку убрать с плиты и добавить какао и хорошо перемешать.
Остудить смесь молоком.
Вбить яйцо. Постоянно хорошо перемешивать.
Всыпать муку и разрыхлитель.
Тесто вымешать до однородной консистенции, по густоте напоминает сметану.
Формочки для кексов заполнить на 2\3 тестом. В середину положить ягодку. Выпекать в предварительно разогретой до 200°С духовке 20 минут.
Готовые кексы хорошо охладить. Подавать шоколадные кексы с вишней с горячим чаем.
А вот еще:
Если заметка Шоколадные кексы с вишней оказалась для вас интересной, можете поставить ссылочку или закладочку в сервисе, которым пользуетесь:
| Нравится |
С нетерпением жду отзывы и комментарии.
Большое Вам спасибо и приятного аппетита!
Большое Вам спасибо и приятного аппетита!
Торт “Рождественский” 
Морковный торт с сырным суфле и яблочной прослойкой 
