печать

Творожные кексы с орехами и изюмом

Евгения 🗓️ 3 мая 2011 👁️ 10,280
* * * * ½ голосов: 8
Рассказать

Творожные кексы с орехами и изюмом Рецептов кексов большое множество и они по прежнему остаются самой желанной выпечкой на нашем столе. Я уже знакомила вас с рецептом творожных кексов, но у этих кексов совсем иной вкус. Хотя основой так же является творог эти кексы более плотные, а дополнительный вкус им придают орешки и изюм. Украсьте такие кексики белковым кремом и они станут настоящим украшением стола.

Нам потребуется:

  • Творожные кексы с орехами и изюмомяйцо – 3 шт
  • сахар – 1 ст
  • творог – 200 г
  • крахмал – 100 г
  • маргарин или сливочное масло – 200 г
  • сода – 1\2 ч.л. или разрыхлитель – 1 ч.л.
  • мука – 2 ст
  • изюм – 150 г
  • грецкие орехи – 100 г

Творожные кексы с орехами и изюмом Яйца взбить с сахаром. Добавить творог и хорошо перемешать массу.

Творожные кексы с орехами и изюмом Добавить соду и крахмал. Хорошо перемешать.

Творожные кексы с орехами и изюмом В смесь добавить растопленный маргарин или сливочное масло.

Творожные кексы с орехами и изюмом Добавляем измельченные орешки и промытый и обсушенный изюм.

Творожные кексы с орехами и изюмом Вмешиваем муку. Муки у вас может понадобиться иное количество. Всё зависит от жирности творога, влажности изюма и самой муки.

Творожные кексы с орехами и изюмом В итоге тесто должно получиться как очень густая сметана.

Творожные кексы с орехами и изюмом Тесто выкладываем в подготовленные формы на 2\3. Выпекаем в предварительно разогретой до 200°С духовке примерно 30 минут.

Творожные кексы с орехами и изюмом Кексики остудить и подавать к чаю. Сверху можно украсить шапочкой из белкового крема.

Если заметка Творожные кексы с орехами и изюмом оказалась для вас интересной, можете поставить ссылочку или закладочку в сервисе, которым пользуетесь:
С нетерпением жду отзывы и комментарии.
Большое Вам спасибо и приятного аппетита!

А вот еще: