печать

Макароны с курицей и овощами

Евгения 🗓️ 21 января 2011 👁️ 25,355
* * * * * голосов: 5
Рассказать

Макароны с курицей и овощами

Очень простое семейное блюдо – макароны с курицей и овощами. Но не смотря на свою простоту – очень вкусное блюдо, которое понравится всей семье.

Нам потребуется:

  • Макароны с курицей и овощамимакароны – 400 г
  • куриное филе – 300 г
  • репчатый лук – 1 шт
  • стебель сельдерея – 2 шт
  • болгарский перец – 1 шт
  • помидоры небольшого размера – 4 шт
  • свежая зелень
  • растительное масло
  • соль, перец, смесь прованских трав

Макароны с курицей и овощами Отвариваем макароны. Воду солим, доводим до кипения и заклвдываем макароны. Накрыть крышкой. До закипания еще раз перемешать. После закипания варить с открытой крышкой еще примерно 5 минут. Макароны должны быть слегка твердыми. Отваренные таким образом макароны слить через дуршлак. Промыть охлажденной кипяченой или отфильтрованной водой.

Макароны с курицей и овощами Куриное филе нарезать тонкими брусочками.

Макароны с курицей и овощами Болгарский перец порезать мелким кубиком.

Макароны с курицей и овощами Стебель сельдерея разрезать пополам и нарезать кубиком.

Макароны с курицей и овощами Помидоры нарезать дольками.

Макароны с курицей и овощами Свежую зелень мелко порубить.

Макароны с курицей и овощами На сковороде разогреть немного растительного масла и слегка обжарить кусочки курицы. Затем добавить порезанный кубиком репчатый лук.

Макароны с курицей и овощами После этого добавить болгарский перец и сельдерей.

Макароны с курицей и овощами Добавить помидоры и осторожно, стараясь не давить помидоры перемешать. Накрыть крышкой. Потушить не более 5 минут.

Макароны с курицей и овощами Добавить зелень, соль и специи и еще раз перемешать.

Макароны с курицей и овощами Выложить в сковороду отваренные и промытые макароны.

Макароны с курицей и овощами Перемешать. Накрыть крышкой и отключить плиту, оставив еще прогреться макаронам.

Макароны с курицей и овощами Подавать горячие макароны с курицей и овощами посыпав сверху свежей зеленью.

Если заметка Макароны с курицей и овощами оказалась для вас интересной, можете поставить ссылочку или закладочку в сервисе, которым пользуетесь:
С нетерпением жду отзывы и комментарии.
Большое Вам спасибо и приятного аппетита!

А вот еще: