печать

Мясные гнёздышки

Евгения 🗓️ 9 декабря 2010 👁️ 9,036
* * * * * голосов: 4
Рассказать

Мясные гнёздышки

Когда котлеты кажутся уже банальными, но остаются любимым блюдом в семье, начинаешь задумываться и фантазировать. Приготовим запеченные в духовке оригинальные котлетки. В наших традициях, приготовление таких мясных гнёздышек не потребует особых навыков. А своим вкусом и видом порадуют всех. Кроме того, в отличие от обычных жареных, эти котлетки вдвойне полезны для детей.

Нам потребуется:

  • Мясные гнёздышкифарш – 700-800 г
  • яйцо – 1 шт
  • лук репчатый – 1 шт
  • молоко – 200 мл
  • хлеб белый – 1\4 часть булки
  • помидор – 1-2 шт
  • чеснок –  1 шт
  • сыр – 150 г
  • соль, перец
  • растительное масло

Мясные гнёздышки У хлеба отрезать корочки и залить молоком.

Мясные гнёздышки Лук очистить и очень мелко порезать.

Мясные гнёздышки Чеснок мелко порезать. Половину добавить в фарш, другую половину добавить в начинку.

Мясные гнёздышки В глубокой чашке смешать мясной фарш, яйцо, лук и чеснок. Размокший в молоке хлеб немного отжать, посолить и поперчить. Фарш хорошо перемешать. Отбить.

Мясные гнёздышки Для начинки помидоры мелко порезать, добавить чеснок. Посолить и поперчить.

Мясные гнёздышки Противень смазать растительным маслом. Мокрыми руками сформировать ровные колобки.  В центре сделать небольшое углубление. Чайной ложкой выложить начинку в углубление. В противень налить немного воды и поставить в разогретую духовку примерно на 15-20 минут.

Мясные гнёздышки Полуготовые гнёздышки вынуть из духовки. Сверху каждую присыпать тертым на мелкой терке сыром. Отправить обратно в духовку еще примерно на 10 минут.

Мясные гнёздышки Мясные гнёздышки подавать горячими, с любимым гарниром, полив образовавшимся соусом.

Если заметка Мясные гнёздышки оказалась для вас интересной, можете поставить ссылочку или закладочку в сервисе, которым пользуетесь:
С нетерпением жду отзывы и комментарии.
Большое Вам спасибо и приятного аппетита!

А вот еще: