печать

Драники с грибами

Автор: Евгения, 13 апреля 2010, просмотров: 10,021
          голосов: 0
Рассказать

Драники с грибами — заполняют ароматом всю кухню.  А приготовление драников настолько просто, что не потребует от кулинара особых усилий.

Нам потребуется:

  • Картофель — 500-700 г
  • яйцо — 1 шт
  • мука — 2-3 ст. л.
  • грибы — 200 г
  • лук — 1 шт
  • соль
  • растительное масло для обжаривания

Картофель чистим и трем на терке. Дело вкуса хозяйки какой размер терки выбрать. Вбиваем яйцо, солим, добавляем муку и все тщательно перемешиваем.

Грибы режем мелким кубиком.

Лук режем мелким кубиком. Разогреваем на сковороде растительное мало и пассеруем на нем лук, затем добавляем порезанные грибы и немного обжариваем.

Смешиваем драньё с грибной зажаркой.

Драники обжаривать на разогретой сковороде в растительном масле с двух сторон.

Драники подавать со сметаной и свежей зеленью.

Если заметка Драники с грибами оказалась для вас интересной, можете поставить ссылочку или закладочку в сервисе, которым пользуетесь:
С нетерпением жду отзывы и комментарии.
Большое Вам спасибо и приятного аппетита!