печать

Салат с печенью

Евгения 🗓️ 25 марта 2010 👁️ 35,005
* * * * ½ голосов: 7
Рассказать

Салат с печенью

Очень простой в приготовлении салат из печени с овощами. Придется по вкусу  любителям блюд из печени.

Нам потребуется:

  • Печень говяжья – 400г
  • Лук репчатый – 1 шт
  • морковь – 1 шт
  • огурцы маринованные – 200г
  • раст масло.
  • соль
  • майонез
  • зелень для украшения

Салат с печенью Слегка размороженную говяжью печень порезать тонкими пластиками, пластики на тонкие полоски.

Салат с печенью Порезанную печень обжарить на раскаленной сковороде с небольшим количеством растительного масла. Печень постоянно помешивать, не допуская зажаривания. Как только вся печень изменит цвет выключить плиту, добавить немного воды , накрыть крышкой и оставить на выключенной плите. Периодически необходимо помешивать. Слегка подсолить.

Салат с печеньюМорковку потереть на крупной терке, лук порезать полукольцами. Овощи спассировать на растительном масле.

Салат с печеньюОгурчики порезать тонкой соломкой.

Салат с печенью Все продукты перемешать, заправить майонезом. Выложить в вазочку. Украсить сеточкой из майонеза. Сделать украшение из отварной моркови. Дополнить зеленью.

Если заметка Салат с печенью оказалась для вас интересной, можете поставить ссылочку или закладочку в сервисе, которым пользуетесь:
С нетерпением жду отзывы и комментарии.
Большое Вам спасибо и приятного аппетита!

А вот еще: