печать

Запеканка из брокколи с ветчиной и сыром

Евгения 🗓️ 15 ноября 2014 👁️ 5,866
* * * *   голосов: 9
Рассказать

Запеканка готовится буквально из того что под есть рукой. Я думаю у каждой хозяйки в морозильнике найдется пачка замороженной цветной капусты или брокколи, а в холодильнике по небольшому кусочку сыра и ветчины. Включаем духовку и начинаем готовить.

Нам потребуется:

  • запеканка с брокколиброкколи – 400-500 г
  • ветчина – 250 г
  • сыр – 200 г
  • яйца 3-4 шт
  • зеленый лук
  • соль
  • сливочное масло – 20 г

запеканка из брокколи Сыр и ветчину режем кубиками одинакового размера.

запеканка из брокколи Если брокколи свежая, то разбираем ее на кочанчики и варим в кипящей подсоленной воде в течении пяти минут. Затем выкладываем сваренную капусту в дуршлаг и промываем холодной водой. Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Сваренную или замороженную брокколи выкладываем в форму. Сверху раскладываем нарезанную ветчину и сыр. Яйца взбиваем с солью. Количество яиц зависит от размера вашей формы. Заливаем яйцами.

 

запеканка из брокколиСтавим в разогретую до 150°С духовку на 40 минут.

запеканка из брокколи Подаем горячим.

Если заметка Запеканка из брокколи с ветчиной и сыром оказалась для вас интересной, можете поставить ссылочку или закладочку в сервисе, которым пользуетесь:
С нетерпением жду отзывы и комментарии.
Большое Вам спасибо и приятного аппетита!

А вот еще: