печать

Творожное печенье “Конвертик”

Евгения 🗓️ 24 августа 2010 👁️ 30,546
* * * *   голосов: 5
Рассказать

Творожное печенье "Конвертик"

Всем известно, что творог полезен большим содержанием кальция, столь необходимым для растущего организма ребенка. Но не все детки любят кушать творог. Так давайте спрячем наш полезный продукт во вкуснейшее печенье с творогом, завернутое на подобии конвертика. И печенье получается умерено сладким. В составе теста нет сахара. Сахар используется только для обмакивания печений.

Нам потребуется:

  • Творожное печенье "Конвертик"творог – 2 пачки (400-500 г)
  • маргарин – 1 пачка (200 г)
  • мука  – 2 ст
  • соль –  1\4 ч.л.
  • разрыхлитель или сода
  • сахар примерно 150 г для обмакивания печений

Творожное печенье "Конвертик" Замороженный маргарин натереть на крупной терке и смешать его с творогом.

Творожное печенье "Конвертик" Добавить соль, соду(разрыхлитель) и муку.

Творожное печенье "Конвертик" Тесто сначала смешивать с помощью вилки, а затем быстро обмять руками в шар. Тесто убрать в холодильник примерно на 20 минут. Тесто должно “отдохнуть”.

Творожное печенье "Конвертик" Вынуть тесто из холодильника и подержать его при комнатной температуре 10 минут. Раскатать тесто в пласт толщиной  5 мм. Кружкой выдавить кружочки. Теперь каждый кружок нужно обмакнуть в блюдце с сахаром с одной стороны. Свернуть сахарной стороной внутрь. Снова обмакнуть одну сторону в сахар и снова свернуть сахарной строной внутрь. Получившуюся четверть кружочка в последний раз обмакнуть в сахар с одной строны и немного прижать.

Творожное печенье "Конвертик" На противень выстелить пекарскую бумагу. Выложить печенье стороной без сахара на противень. Противень с печеньем поставить в предварительно нагретую до 250°С духовку. Выпекать печенье до образования золотистой корочки.

Творожное печенье "Конвертик" Творожное печеное сразу снять с притивня и выложить на блюдо. Подавать к чаю или какао.

Если заметка Творожное печенье “Конвертик” оказалась для вас интересной, можете поставить ссылочку или закладочку в сервисе, которым пользуетесь:
С нетерпением жду отзывы и комментарии.
Большое Вам спасибо и приятного аппетита!

А вот еще: