печать

Омлетные рулетики со свининой

Евгения 🗓️ 24 декабря 2010 👁️ 10,512
* * * * * голосов: 4
Рассказать

Омлетные рулетики со свининой

Омлетные рулетики со свининой – очень питательное блюдо, с необычным вкусом. Очень понравилось даже детям.

Нам потребуется:

  • Омлетные рулетики со свининоймякоть свинины или фарш – 300 г
  • репчатый лук – 1 шт
  • лук-порей – 1 шт
  • яйца куриные
  • молоко
  • мука
  • соль, перец черный
  • имбирь молотый – 1\2 ч.л.
  • соевый соус – 2 ст.л.
  • растительное масло для обжаривания
  • панировочные сухари

Омлетные рулетики со свининой Это блюдо порционное, поэтому количество яиц зависит от количества порций. На каждую порцию нужно по одному омлетному блинчику. Для каждого блинчика взбить по 2 яйца.

Омлетные рулетики со свининой Добавить 3-5 ст.л. молока и 1 ст.л. муки. Хорошо взбить, чтобы не было комочков.

Омлетные рулетики со свининой Блинчики испечь с одной стороны на разогретой  сковороде с добавлением  растительного масла. Накрыть крышкой.

Омлетные рулетики со свининой Мякоть свинины порезать как можно мельче или использовать фарш.

Омлетные рулетики со свининой Репчатый лук порезать мелким кубиком.

Омлетные рулетики со свининой Лук-порей кольцами.

Омлетные рулетики со свининой Отдельно на сковороде спассеровать репчатый лук.

Омлетные рулетики со свининой Добавить свинину. Хорошо обжарить.

Омлетные рулетики со свининой Посолить, поперчить. Добавить имбирь и соевый соус. Хорошо перемешать и выпарить всю влагу.

Омлетные рулетики со свининой Затем добавить лук-порей.

Омлетные рулетики со свининой Довести до готовности.

Омлетные рулетики со свининой Отдельно в тарелке взбить 1 или 2 яйца. В другую тарелку насыпать панировочные сухари.

Омлетные рулетики со свининой На блинчик выложить мясную начинку. Свернуть рулетиком. Для удобства можно заколоть зубочистками.

Омлетные рулетики со свининой Рулетик обмакнуть сначала во взбитом яйце. Затем в панировочных сухарях.

Омлетные рулетики со свининой Запанированные рулетики обжарить.

Омлетные рулетики со свининой Омлетные рулетики со свининой подавать горячими со свежей зеленью.

Если заметка Омлетные рулетики со свининой оказалась для вас интересной, можете поставить ссылочку или закладочку в сервисе, которым пользуетесь:
С нетерпением жду отзывы и комментарии.
Большое Вам спасибо и приятного аппетита!

А вот еще: